› Het Nieuwjaars Menu / Menu "New Year"
Oudejaar in Klokhuys
31 december
Aanvang om 19h30
Terrien van ganzelever met kramiek,
Marmelade van ajuin
˜˜˜
“Bisque” van grijze Zeebrugse garnaal
˜˜˜
Scholfilet met butternut,
Mousse van spitskool & platte peterselie
˜˜˜
Everzwijnfilet met gebraisseerd witloof,
Knolselder, wilde champignons & aardappeltjes in de room
˜˜˜
3 x chocolade: mousse, bavarois-bisquit, soesje met vanille
˜˜˜
Om middernacht : glaasje gekoelde Cava
* Inclusief witte & rode wijn: € 76,50 / Persoon